小秀的家

此篇文章獻給MTU團隊愛吃雞排、鹹酥雞等油炸類的「朋油們」!!

癌症是國人死因當中的第一位，而在所有癌症裡頭，大腸癌排第三名，每年就有4千人因此丟掉性命，恐怖的是患者的年齡下降得非常快！就有一位病患現身說，10年前她才22歲，還在念書就被醫生診斷出她罹患大腸癌，現在她回想當初的生活習慣，平常就很愛吃油炸、燒烤的食物，而且愛熬夜，後來開始出現胃痛，到醫院檢查，才知道自已得到了大腸癌第三期。有的患者還會貧血，希望這些能讓大家能引以為戒。

 她比劃著手術的位置，這裡曾經有個10公分大腫瘤，宣判陳小姐是台灣非常少見，年紀輕輕就罹有大腸癌，發病是在10年前，那時她才22歲，同學在畢業考，她被推進手術房，而且是第三期末腸的大腸癌。

起初還以為是胃病，沒想到是腫瘤壓逼到胃，一看醫生，她才知道「代誌大條」！腸胃內科醫師劉輝雄：「特別是油炸高熱量的，因為那時候其實也因為還年輕，沒有注意，那我們也沒想到那麼年紀就會有事情發生，其實它就是會。」

高居台灣癌症死因中，第三名的大腸癌，有9成就是從小小的瘜肉變成腫瘤，再轉變成癌細胞，除了生活作息不正常，這種癌症跟吃有密切關係！專家說，牛、羊、豬肉等紅肉，燒烤類、油炸類的食物，都是大腸癌患者的最愛。

劉輝雄：「特別是最近我們發現很多炸油都有問題，要相當的小心，油炸的東西最好少吃。」

如果有家族病史，最好提早30歲就開始定期篩檢，平常也要多運動、不熬夜、多吃蔬菜水果，少碰油炸燒烤食物，才能有效預防大腸癌。